世博会上如何展示中华美食？世博会也是我们向世人展示源远流长的中国饮食文化精髓的平台。世博园区精选了具有代表性的中华传统美食，如位于美食广场区的八大菜系美食区，由我国著名的粵、川、湘、闽、浙、苏、鲁徽八大菜系的中髙档餐厅组成，还有其他各省市的特色菜系，也将齐聚美食广场，让参观者尽情品尝中华美食。中华美食“山珍海味的珍是什么？中华美食山珍海味的珍”通常情况下，人们喜欢用“山珍海味”来形容上乘美食。
世博会上如何展示中华美食？
世博会也是我们向世人展示源远流长的中国饮食文化精髓的平台。世博园区精选了具有代表性的中华传统美食，如位于美食广场区的八大菜系美食区，由我国著名的粵、川、湘、闽、浙、苏、鲁徽八大菜系的中髙档餐厅组成，还有其他各省市的特色菜系，也将齐聚美食广场，让参观者尽情品尝中华美食。
中华美食“山珍海味的珍是什么？中华美食山珍海味的珍”
通常情况下，人们喜欢用“山珍海味”来形容上乘美食。那么，对“山珍海味”中的“珍”又了解多少呢？关于“珍用八物”的饮食记载早在周朝业已出现。但餐桌上的“八珍”还是从元朝逐步确定起来的。元朝时，“八珍”分别指:猩唇、豹熊掌、龙肝、凤髓、鲤尾、鸮炙、酥酪蝉。明清后，又出现海八珍和山八珍，俗称“山珍海味”。黄翅、大乌参、网鲍、广肚、鱼唇、鳖裙、娃鱼皮、海龙肠合称为“海八珍”；猩唇、豹胎、驼峰、金钱豹狸、熊掌、象鼻、鹿筋、燕窝合称为“山八珍”。
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