什么菜(什么菜降血脂效果最好)

五菜具体有哪些菜?葵,居五菜之首,又叫冬寒菜或冬苋菜,此菜虽然历史上名气大得很,但至今已少有人识。在广袤的中原,此菜也不再大面积种植,野生的尚可觅得。韭,即韭菜,深受人们的喜爱,尤其是春韭、韭头,更是人们餐桌上的宠物。藿是豆叶,古书《广雅》上的解释是“豆角谓之荚,其叶谓之

五菜具体有哪些菜?

葵,居五菜之首,又叫冬寒菜或冬苋菜,此菜虽然历史上名气 大得很,但至今已少有人识。在广袤的中原,此菜也不再大面积 种植,野生的尚可觅得。韭,即韭菜,深受人们的喜爱,尤其是春 韭、韭头,更是人们餐桌上的宠物。藿是豆叶,古书《广雅》上 的解释是“豆角谓之荚,其叶谓之藿”。如今,豆角人们还在吃, 而豆叶已无人食。薤,又名II头、小蒜、薤白头、野蒜、野韭等, 内蒙古、山西人称“薤”为“害害” i。现在,南方诸省都有种植, 北方人极少食薤。葱,无须赘言,是家家常备之物,不论食用,不 论药用,此物万不可缺,算得是和事之草,民间谚语曰:“香葱蘸 酱,越吃越壮。”

潮菜是哪里的菜?

潮菜中最具影响和最传神的作品之一就是“卤味”,粤港澳地区称之为“潮汕卤水”。“卤味”泛指潮汕地区风格独特的卤制食品:肉类以鹅、鸭、三层肉、蛋、猪脚、猪皮等等为主;潮人爱卤,常常把“腌”的也叫“卤”,于是有了海鲜原料的卤虾、蟹、虾姑、血蚶、蚝仔以及各种贝壳等等达数十种之多,淡水水产品有卤鲫鱼、鲤鱼、草鱼、扁蟹、蚬等等,还有卤花生、卤水炪蔬菜等等,细细数去又是上百种了。

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