吃牛油的害处多大(吃牛油有什么坏处)

最好味的食物,往往最邪恶。说到搽面包、煎牛排、整蛋糕??最完美的配搭必定是—牛油。不过,不论是动物牛油,或是植物牛油,其实当中含有的饱和脂肪或反式脂肪都不少,绝对会增加血管硬化、中风及心脏病的风险。一天内我们可以进食多少脂肪?世卫建议,健康人士的脂肪摄取量可以为每日总能量摄取量的15%-30%,其中饱和脂肪需要控制在10%以下,反式脂肪

吃牛油的害处多大(吃牛油有什么坏处)

最好味的食物,往往最邪恶。说到搽面包、煎牛排、整蛋糕??最完美的配搭必定是— 牛油。不过,不论是动物牛油,或是植物牛油,其实当中含有的饱和脂肪反式脂肪都不少,绝对会增加血管硬化、中风心脏病的风险。

一天内我们可以进食多少脂肪?世卫建议,健康人士的脂肪摄取量可以为每日总能量摄取量的15% – 30%,其中饱和脂肪需要控制在10%以下,反式脂肪则应在1%之下。

以一个每日摄取2,000卡路里的人作计算,每克脂肪产生9卡路里能量,因此,按照世卫建议标准,他一日内不应该摄取超过2.2克的反式脂肪,以及22.2克的饱和脂肪。

以图中品牌牛油为例,消委会曾列出它的反式脂肪含量为1.7克/100克;饱和脂肪含量为35克/100克。如果你在一餐内进食了约10克的迷你牛油粒,便能得知自己摄取了3.5克饱和脂肪及0.17克反式脂肪。

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