济南特色小吃(济南十大名吃)

济南有哪些特色小吃?清油盘丝饼清油盘丝饼之所以叫“清油”,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细,细如银丝,达千余根,再盘成圆饼形,放油中半煎半烙使之变熟。然后,提起中间把饼拉散,散放盘中,撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼外焦里嫩,金丝均勻,味甜爽口,是宴

济南有哪些特色小吃?

清油盘丝饼清油盘丝饼之所以叫“清油”,是相对荤油而言, 用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是在抻面的 基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细,细如银 丝,达千余根,再盘成圆饼形,放油中半煎半烙使之变熟。然后,提起 中间把饼拉散,散放盘中,撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼外焦里嫩, 金丝均勻,味甜爽口,是宴席上的佳品点心。油旋油旋为济南传统精细风味名吃。因其形似螺旋,表面呈 金黄色,故名油旋。其色泽金黄,外皮酥脆,层多松散,内瓤柔嫩,葱 香透鼻,与馄饨配食味更佳。锅贴锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道鲜美,多 以猪肉馅为常品,根据季节配以不同新鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月牙儿形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。

济南的特色小吃有什麽? 

普利门路上有一家,从草包包子铺向西200米路南,3。5元/份(肉的)。  在英雄山下新世界商场边上的小集市里,全是炒焖饼,素的3元一盘,肉的4元一盘。那里随便那一家都很好吃,最早炒焖饼也是从那儿开始的。  大观园西门往南走有个王家米饭,那儿有一胖子,天天拿个大扩音器喊:百年老店,王家盒饭……王家米饭再往南一点儿,有家24小时的四川麻辣烫,上面写着“25小时”营业,呵呵,那地方不错。

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