什么是烤箱预热呢？预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时，材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量，达到更好的口感。为什么烤箱要预热？烤箱预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质。除此之外，预热可以使食物快速定
什么是烤箱预热呢？
预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时，材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量，达到更好的口感。
为什么烤箱要预热？
烤箱预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质。
除此之外，预热可以使食物快速定型，例如我们烘焙蛋糕，若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出，烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮。当温度达到我们预定温度时，烘焙出来的食物更加的酥脆，更加的爽口。也缩短烘焙时间，节能方便。
烤箱第一次预热的时候是开着门还是关着？ 还有烤东西的过程中可不可以打开，会有危险吗？
你好！第一次开 200度，门敞开15度角，放在通风处空考20分钟即可打字不易，采纳哦！
1000瓦的烤箱预热到220度需要多少时间
大概需要3分钟
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