大家好,今天给各位分享五香核桃仁的一些知识,其中也会对五香核桃仁正宗做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!本文目录五香核桃仁的做法,五香核桃仁怎么做五香山核桃配方五香核桃的制做过程是什么五香核桃仁的做法五香核桃仁怎么做五香核桃仁正宗做法五香核桃仁的做法,五香核桃仁怎么
大家好,今天给各位分享五香核桃仁的一些知识,其中也会对五香核桃仁正宗做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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五香核桃仁的做法,五香核桃仁怎么做
准备材料:带皮核桃十几个、八角5粒、小米椒1小把、鲜姜1块、香叶适量、花椒一小把、小葱一小盐巴适量
制作步骤:
1、核桃十几个,洗净备用。
2、准备如下食材,盐,小葱,八角,香叶,生姜,小米椒,花椒备用。
3、锅里加入核桃和以上作料,进行翻炒,翻炒至核桃出香味,核桃壳变色。
4、炒好后放进煮锅,中火煮一个小时,为了防止水扑出,用饭匙撑着锅盖。一个小时后香香的五香核桃仁出锅了,这一步是为了让核桃更入味。
5、剥去核桃壳即可食用。
五香山核桃配方
答:五香核桃仁的炒制方法很简单,下面是制作流程。
一,准备好以下材料。生核桃仁500g盐适量香叶适量八角适量桂皮适量五香粉适量
二,生核桃用核桃钳取核桃仁,尽量取的完整些,没核桃钳用菜刀也行,我也试过哈哈。
三,做法。
1,如果有很大的核桃仁,尽量掰的大小一致,这样入味和烤制的时候才均匀
2,现在准备泡核桃的水,锅里放四勺盐,一个大料,香叶和桂皮,盐为什么要放得多,因为是泡制入味,而且核桃仁本身也并不好入味,所以盐量多些。
3,然后倒入大半锅水,大火煮开,再改为中火三分钟,这是把香料的味道煮出来。
4,接着,关火晾凉,之后倒入核桃仁,水量正好和核桃仁齐平,多些也没关系,要是水少的话,就得几小时之后翻一下核桃仁了。这样泡一夜,我一般是晚上做,第二天早上烤,味道正好。
5,把泡好的核桃仁,沥干水分,均匀的铺在烤盘上,放到上下150预热好的烤箱中,烤18分钟左右具体时间温度自己定。这里只是个参考。
五香核桃的制做过程是什么
五香核桃的做法:用料:核桃、椒、大料、桂皮、盐、鸡精核桃剥出核桃仁用水冲洗一下。
把剥好的核桃仁放入锅中,多加些水,放入花椒、大料、桂皮、盐和鸡精。煮半个小时左右。煮好的核桃仁放凉后就可以吃了。如果煮多了连汤一起倒入大碗中放入冰箱冷藏室中慢慢吃。
五香核桃仁的做法五香核桃仁怎么做
1·将所有调料加少量的水入锅熬十分钟左右。最后的水量大致没过用量的所有核桃仁就行。调料也是,如果做的核桃仁多,就适当的多放,我只做了一个盘子底那么多得的量。
2·然后将核桃仁放入煮好的水中浸泡。我泡了一夜,第二天做的,因为盐放的少。
3·铺在烤盘里,上下火140度,二十分钟左右。
4·出锅
五香核桃仁正宗做法
准备材料:带皮核桃十几个、八角5粒、小米椒1小把、鲜姜1块、香叶适量、花椒一小把、小葱一小盐巴适量
制作步骤:
1、核桃十几个,洗净备用。
2、准备如下食材,盐,小葱,八角,香叶,生姜,小米椒,花椒备用。
3、锅里加入核桃和以上作料,进行翻炒,翻炒至核桃出香味,核桃壳变色。
4、炒好后放进煮锅,中火煮一个小时,为了防止水扑出,用饭匙撑着锅盖。一个小时后香香的五香核桃仁出锅了,这一步是为了让核桃更入味。
5、剥去核桃壳即可食用。
好了,关于五香核桃仁和五香核桃仁正宗做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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