生蚝吃哪个部位生蚝除了外壳和内脏不能吃，其它都能吃。生蚝的肉质比较厚实，这种食物除了内脏和外壳部分，里面的肉都是可以食用的。生蚝的壳肯定是不能吃的，这个部分比较硬，正常人都不会食用。生蚝的内脏也不能吃，因为这个部分容易藏着重金属等海草或是污染物，在肌肉中重金属含量最高。在吃生蚝的时候，需要提前将生蚝的内脏去掉。生蚝吃之前，可以将外壳清理一下，因为这种食物的外壳比较粗糙，在清理的时候，可以带上手
生蚝吃哪个部位
生蚝除了外壳和内脏不能吃，其它都能吃。生蚝的肉质比较厚实，这种食物除了内脏和外壳部分，里面的肉都是可以食用的。生蚝的壳肯定是不能吃的，这个部分比较硬，正常人都不会食用。生蚝的内脏也不能吃，因为这个部分容易藏着重金属等海草或是污染物，在肌肉中重金属含量最高。在吃生蚝的时候，需要提前将生蚝的内脏去掉。生蚝吃之前，可以将外壳清理一下，因为这种食物的外壳比较粗糙，在清理的时候，可以带上手套，然后用钢丝刷或者是硬一些的刷子将壳外面的脏污清洗干净。
生蚝不能吃的部位是哪里？
生蚝壳不能吃生蚝的外壳是不可以食用的。生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质，结构和生蚝肉不同，因此质地十分坚硬，是不能消化吸收的部分；并且生蚝壳外部有大量的藻类和细菌，食用影响身体健康，一些散落在生蚝肉中细小的碎壳也是不能吃的，要挑出来。变质的生蚝不能吃发臭、变味的生蚝不能吃。生蚝的主要成分是水分和蛋白质，易被细菌滋生，在现在这种温度的情况下，一般开盖之后保存2到3个小时就会出现变质变味的情况，这都是生蚝变质的表现，因此这种生蚝不能吃。
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