各位老铁们好，相信很多人对发芽土豆去掉芽能吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于发芽土豆去掉芽能吃吗以及土豆发芽，抠掉发芽部分还能吃吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一
各位老铁们好，相信很多人对发芽土豆去掉芽能吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于发芽土豆去掉芽能吃吗以及土豆发芽，抠掉发芽部分还能吃吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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马铃薯长芽能吃吗我们家都是拔了芽继续吃，会不会中毒呢
一说起这个来就暴露年龄了，我小时候一到秋天就开始买土豆白菜萝卜放地窖，真是成车买。腌咸菜積酸菜做酱，把西红柿放进玻璃输液瓶里用锅蒸，咸菜都要二十种，因为那会不这样就没吃的，新鲜菜来客过节会有，那会菜真的贵，人也穷，大家都这样，土豆要吃一冬天的，内蒙古冬季又很漫长，土豆长芽是太经常的事了，都是往深了削削，倒是没听说谁被毒死，现在生活好了，都开始讲究健康养生了，大家都吃的精细讲究了。
土豆芽削掉还能吃吗
土豆是一年生根留直物，士营养价值很高，儿童老年人都可以食用，土豆芽是有毒的，一但食用轻者头痛全身无力，重者违及生命，士豆芽削掉了是能吃的，但是如果土豆皮全部变绿是有毒的，这是不能食用的，一但食用也同样会中毒，后果是一样的。
土豆发芽，抠掉发芽部分还能吃吗
土豆中含有丰富的营养元素，并且口感极佳，是很多朋友离不开的一种食物，一些人在生活中会购买很多的土豆放在家中，但是一次没有吃完，在将土豆放置一段时间后人们会发现土豆发芽了。……
土豆发芽后还能食用吗？切掉发芽部分可以食用吗
土豆是很多人都喜爱吃的食物，它的吃法有很多，此外土豆中含有丰富的营养元素，并且口感极佳，是很多朋友离不开的一种食物，一些人在生活中会购买很多的土豆放在家中，但是一次没有吃完，在将土豆放置一段时间后人们会发现土豆发芽了。
我们都知道，土豆发芽后是不能食用的，因为发芽后的土豆之中龙葵碱的含量会大大增加，吃了这样的土豆很容易导致食物中毒，有些朋友觉得将发芽的土豆丢掉太过可惜了，会将土豆发芽的部分给丢弃，留下没有发芽的部分食用，这样做是否有可能会食物中毒呢?
切掉土豆发芽的部分还能食用吗
答案是在特定条件下是可以吃的，土豆发芽如果不是很严重，将芽以及芽眼给挖掉，便可以接着食用了，因为此时有毒的龙葵碱并没有扩散，主要集中的发芽的部位，所以挖掉这一部位便可以接着食用。但是这种情况只适合发芽较为集中或者发芽只有一个两个的土豆。
如果土豆发芽过多，或者发青严重便不可以使用这种方法了，土豆发芽过多，甚至一个土豆上有三分之一的部位长出了芽，说明土豆芽周围的龙葵碱已经扩散了，这种土豆即便是将芽挖掉，其中也会残留很多的龙葵碱，人在食用后便会出现食物中毒的情况。
所以，发芽很少的土豆在将发芽部位挖掉后是可以食用的，但是发芽较多的土豆即便是挖掉了发芽部位也不可以食用，避免食物中毒的情况出现。许多朋友判断土豆是否能够食用，往往只会看土豆是否发芽，但是却忽视了其他的因素，其实土豆除了发芽过多不能食用之外，还有一些情况下是不可以食用的。
哪些土豆不能吃
一、霉变土豆
许多人发现土豆的表面一些霉变，但是却没有放在心中，因为这层霉洗掉后土豆并没有什么异样，但是请注意了，有霉变的土豆一定不要食用，因为这会让土豆中包含一些霉菌，而霉菌进入身体所带来的危害想必不用多说大家也是知道的。所以，除了发芽的过多的土豆外，发霉的土豆也不能食用。
二、绿色的土豆
一般而言土豆应当是橙黄色的，但是土豆发青发绿，哪怕只有一点点也不要吃，因为这种土豆很有可能是有毒生物碱超标所导致的，人在吃了这种土豆后，很容易食物中毒，这也是在一些食物中毒事件中，土豆并没有发芽，却依然让人中毒的原因。
三、烂土豆
有些朋友会像对待发芽土豆一样对待烂土豆，但是请一定要注意，土豆烂了，即便是我们将腐烂的部位切掉也不可以食用，因为烂土豆中同样含有很多的龙葵碱，如果没有注意，很容易导致人体受损，甚至有可能会致人死亡。
四、有伤口的土豆
什么土豆是有伤口的呢?主要看土豆表皮是否有类似黑色淤青的部分，如果有，那么这种土豆最好也不要吃，因为伤口会导致土豆之中的水分流失，使得土豆的营养价值大大下降，并且可能会出现变质的情况，人在食用后，易让身体受损。
如何挑选土豆
优良的土豆不仅口感很好，还可以减少食物中毒的几率，那么在生活中挑选土豆有没有什么窍门呢?
一、看卖相
质量好的土豆表皮光滑，表面是不会出现伤口的，表皮干燥没有水泡，这样的土豆是值得购买的。反之，表皮粗糙有虫洞、存在水泡或者霉变的土豆便不能购买。
二、看形状
一般而言土豆的形状是圆形的做好，扁的土豆也是可以的，但是土豆张的奇形怪状的千万不要购买，一者是这种土豆不好剥皮，二者是这种土豆可能是出现一场因素影响所导致的，吃的时候难免会让人放心不下。此外，土豆的大小也要注意，最好选择大小均匀的土豆，避免土豆大小不一，这样同样可以减少食物中毒的几率。
土豆刚发芽能吃吗
土豆刚发芽能吃。前提是土豆并没有发生任何的变质的情况，下将发芽的土豆彻底剔除干净，放在冷水中浸泡两个小时可以分解土豆中的毒素。
土豆发芽但皮没有青，掰掉芽还能继续保存和食用吗
肯定不能吃了呀，土豆发芽会产生一种叫龙葵素的东西，吃了之后会发生中毒，所以不建议再食用，也没什么保存价值了。不过要是存放到春天，还是可以以土豆种土豆的。
土豆的种植也很简单，一般是在春天，把发芽的土豆切块，然后在伤口处粘上草木灰，然后就可以下地种植了，土豆耐旱怕涝，哪怕是刚播种，也不需要浇大水，如果土壤还算湿润的话连种植水都不用浇。如果土壤干燥也可以少浇一点。
之后的管理也相对简单，在出苗后浇一次小水，配上少量氮肥催苗，之后不用再管理，一直到土豆开花时再浇一次水，这次多配钾肥，比如草木灰，如果土豆开花了要及时摘掉土豆的花。这期间土豆正是发育的时候，一般要培两到三次土，促进土豆果实发育，避免土豆漏出受太阳照射。
等花落了之后可浇最后一次水，然后等叶子开始枯黄就可以收获了。好了，我的回答就是这样，希望对你有所帮助，喜欢的话可以关注我们，获取更多实用种菜知识。
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