大家好，关于怎么炒西兰花好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西兰花怎么炒好吃的知识，希望对各位有所帮助！本文目录西兰花怎么炒好吃怎样炒西蓝花才好吃西蓝花怎么炒好吃西兰花家常做法怎么炒好吃西蓝花要怎么炒比较好吃西兰花怎么炒好吃
大家好，关于怎么炒西兰花好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西兰花怎么炒好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
西兰花怎么炒好吃
蒜蓉西兰花
材料
西兰花1个大蒜适量盐花生油适量
做法
1、将西兰花改刀成大小适当的花朵；
2、起锅烧水，待水温升至80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花朵，焯水2分钟后捞出，马上过冷水降温；
3、起锅烧油，待油温升高后放入蒜蓉爆香；
4、倒入焯好的西兰花，翻炒均匀；
5、调味时一边翻炒一边撒到西兰花上，关火即可出锅装盘。
怎样炒西蓝花才好吃
感谢邀请！
清炒西兰花可以说非常简单，也非常难！
每个人都会操作，焯水，放点色拉油炒就行了！难点在于最后一步勾芡，很多刚上手的厨师都勾不好！芡勾不好西兰花炒出来盘子底部都是汤汁，非常难看！下面分享做法！
西兰花300克
蒜子，盐，味精，白糖，色拉油，淀粉！
西兰花洗干净后切朵状！
蒜子切末！淀粉加入适量清水调匀成水淀粉！
起锅烧水，水烧开后将西兰花焯水！捞出控水！
锅中加入适量色拉油，烧热后下入蒜末炒香，下入西兰花，加入盐，味精，白糖调味！翻炒均匀后勾芡！打明油，出锅装盘！
勾芡需要勾浓一点，也不需要太浓！炒西兰花中途一定不要加水！
以上纯属个人观点！
西蓝花怎么炒好吃
第1步、西兰花，掰、切成小朵，不用太小。西兰花焯水：水烧开，放西兰花，再烧开，煮一分钟左右，用手指甲掐一下西兰花梗的外皮，能轻松掐动就行啦。捞出。
第2步、锅烧热放油，爆香蒜末。放入焯过水的西兰花翻炒。如果觉得干就放一点点水。
第3步、放一点蚝油。翻炒
西兰花家常做法怎么炒好吃
步骤/方式1
西兰花用盐水浸泡十分钟，洗净切小块
步骤/方式2
切好配菜
步骤/方式3
凉水下锅，放一起焯水至水冒烟，捞起过凉水滤干水备用
步骤/方式4
一勺生抽，一勺蚝油，小勺盐，小勺糖，放碗里加小半碗开水调成汁备用，
步骤/方式5
锅里放油，油热放滤好水的西兰花等菜翻炒，边炒边加调好的料汁以免糊锅，再加小半勺盐和生抽调味，炒至断生即可起锅
西蓝花要怎么炒比较好吃
食材清单：西兰花200克、肉片200克、盐少许、糖少许、生抽1勺、松茸鲜1袋、葱花少许、孜然粉少许
烹饪步骤
1/12
准备好所有食材，洗净备用。
2/12
先将肉去腥腌制备用。
3/12
锅热后倒入油，将肉片倒入翻炒。
4/12
再倒入葱花煸炒起香。
5/12
接着将西兰花倒入一起翻炒均匀。
6/12
接着倒入少许盐调味。
7/12
一勺糖起鲜。
8/12
少许生抽上色。
9/12
最后再倒入一袋松茸鲜起鲜。
10/12
最后撒入少许孜然粉调味即可出锅啦！
关于怎么炒西兰花好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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