根茎类蔬菜有哪些?常见的根茎类蔬菜有哪些

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下根茎类蔬菜有哪些的问题,以及和常见的根茎类蔬菜有哪些的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!列举我们吃的水果蔬菜中哪些吃的是植物的根或茎花:黄花菜、菜花、玫瑰、菊花根:土豆、红薯、萝卜、姜、蒜、葱头、胡

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下根茎类蔬菜有哪些的问题,以及和常见的根茎类蔬菜有哪些的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

列举我们吃的水果蔬菜中哪些吃的是植物的根或茎

花:黄花菜、菜花、玫瑰、菊花根:土豆、红薯、萝卜、姜、蒜、葱头、胡萝卜等茎:芹菜、葱、清蒜、蒜苗、韭菜等茎是指支撑叶及花、果等器官生长的植物地上部分,是大部分植物可见的主干,不仅承担着运输水分和营养物质的作用,很多植物的茎还能成为一道美食呢。可食用的植物茎主要可以分为地上茎和地下变态茎两种。

带茎绿叶蔬菜有哪些

有油麦菜,和一般的青菜不同,油麦菜“可茎叶两用!茎尖和叶片都能食用!皮肉绿色,口感清香脆嫩,非常好吃!油麦菜一年生或二年生草本。茎短缩,有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,抱茎,味微苦或无,头状花序,花黄色。

常见的根茎类蔬菜有哪些

根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎,常见的根茎类蔬菜有莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子(草石蚕)、姜、洋葱、荸荠、萝卜等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

茎类蔬菜有哪些茎类蔬菜有哪些

蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种。

(1)根菜类。

这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。

①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。

②块根类菜:豆薯和葛等。

〔2〕茎菜类。

这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。

①地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。

②地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。

(3)叶莱类。

这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。

①普通叶菜类:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。

②结球叶莱类:结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。

③辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等。

④鳞茎菜类:洋葱、大蒜和百合等。

(4)花菜类。

这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。

(5)果菜类。

这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。

①茄果类:茄子、番茄和辣椒等。

②荚果类:豆类菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。

③瓠果类:黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。

2.根菜类.茎菜类.叶莱类.花菜类.果菜类。

我们平时吃的水果,蔬菜,哪些是根,哪些是茎,哪些是叶,哪些是花,哪些是果实啊

根:山芋、萝卜、胡萝卜、山药、

茎:姜、莴苣、芋头、土豆、茭白、芦蒿、藕、洋葱、大蒜头

叶:青菜、白菜、菠菜、苋菜、芹菜、小白菜、韭菜、大葱、香菜

花:花菜、黄花菜、西兰花、

果实:茄子、番茄、刀豆、四季豆、扁豆、毛豆、苦瓜、黄瓜、西葫芦、豇豆、南瓜、冬瓜

关于根茎类蔬菜有哪些的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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