大米怎么做爆米花,大米爆米花怎么做

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大家好,如果您还对大米怎么做爆米花不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享大米怎么做爆米花的知识,包括大米爆米花怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 大米怎么爆米花
  2. 大米爆米花怎么做
  3. 大米爆米花的做法
  4. 如何在家用大米崩爆米花
  5. 大米爆米花家庭做法

大米怎么爆米花

1、准备食材

将大米清洗干净,最好多洗几遍,挑出大米里面比较小的米粒或者是坏掉的米粒。然后将适量的食用油倒进锅里面,再加入清洗过后的大米,将油和米混在一起。油最好要浸过大米,不然很难将大米炒熟。

2、进行炒制

用大火翻炒,可以加入适量的糖,这时候加入糖可以让糖的甜味儿更好的融入到大米里面,炒出来也会更香。炒的直到米粒呈现出黄色并开始膨胀。这时候再改成小火,反复油炸,这时候米粒的大部分都已经开始出现黄色。

3、制作完成

等到米粒大部分出现黄色的时候,就可以再把糖加进去继续炒。等到米完全发焦然后就可以将火熄灭,拿出来冷却,并且将炒好的大米储存在袋子里面,这时候迷就可以变成爆米花,这样做出来的爆米花香甜可口。

大米爆米花怎么做

大米花是一种由大米为原料制作而成的小吃,制作过程有趣,颇具风味的小吃,在家做简单,干净又放心。

制作方法:

1.将大米粒洗净,擦干水分,备好白糖和食用油。

2.炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下。

3.盖上锅盖,大约一分钟就能听到噼啪声,这时赶紧调为小火。

4.中间晃几次锅,一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀。

5.大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,打开锅盖,把白糖撒上拌匀即可。

可以试试,味道还不错。

大米爆米花的做法

首先我们要将将大米粒洗净,挑出比较小或者坏掉的大米粒,然后擦干水分保持大米粒的干燥,然后把炒锅用中小火加热,锅热后,往锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下。

搅拌过后,往里面加入一些奶油,然后盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火,然后盖着锅盖左右摇晃几下,使其受热均匀,感觉差不多了就在把火关掉,喜欢甜食的可以在加入一些白糖。

如何在家用大米崩爆米花

步骤/方式1

米饭蒸熟,通风处晾干(也可以将吃剩的米饭晾干,慢慢囤着)

步骤/方式2

米饭变成这个状态就好了,这个米干放在密封盒里可以存好久!

步骤/方式3

油温180°C左右,把米干炸成爆米花。

步骤/方式4

小火加热黄油,加入炸好的米花,再加适量的麦芽糖,翻炒搅拌均匀

步骤/方式5

米花翻炒好后,放在盒子里压紧定型。

步骤/方式6

晾凉定型后,切成小块,可以吃啦!

大米爆米花家庭做法

1.

超市买包500克速食米

2.

不粘锅无水无油,倒入一包500克食盐,放入速食米,燃气打开,开最小火

3.

不停的翻炒

4.

炒的过程中会有一些细小的爆米花的声音,米粒会变大,接着炒,炒到完全爆开(具体时间不定)

5.

炒好后,找个细点的网,把盐筛出

6.

过滤完成备用

7.

爆好后的米粒可以用力一捏就碎

8.

想吃甜的就放入20克糖,把米粒放进去翻炒一下,裹匀糖稀倒到烤盘上,完成

好了,关于大米怎么做爆米花和大米爆米花怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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