什么是打油茶？在广西的侗、瑶、苗地区，自古以来形成了一种独特的喝茶方式——打油茶。打油茶是先把茶叶炒热，即加入些茶油和少量的盐、姜等与之同炒，待油冒烟，即加人清水，煮沸，接着用木槌把茶叶舂碎（所谓“打油茶”的“打”就是“舂”的意思），再用文火焖一下，使茶汁浓些，便滤出叶渣，放点葱花，油茶便算“打”好了。临吃时，先取一小碗放入各
什么是打油茶？
在广西的侗、瑶、苗地区，自古以来形成了一种独特的喝茶方式——打油茶。打油茶是先把茶叶炒热，即加入些茶油和少量的盐、姜等与之同炒，待油冒烟，即加人清水，煮沸，接着用木槌把茶叶舂碎（所谓“打油茶”的“打”就是“舂”的意思），再用文火焖一下，使茶汁浓些，便滤出叶渣，放点葱花，油茶便算“打”好了。临吃时，先取一小碗放入各种配吃的小食品，如爆米花、炒花生、炸黄豆、炒芝麻、糍粑、猪肝片等，爱吃甜食的则加入白糖。然后舀起滚热的茶汁冲进碗中即成。吃起来十分酥香甜美。在桂北侗族地区，茶叶、茶油是特产，所需的配料小食品也是本地所出，都呈现成的。桂北冬天较冷，打油茶还可以暖身，所以在那里，吃“油茶”，尤其在冬季很流行。一进侗乡，侗胞往往把打油茶当为敬客的一道礼节，侗妹们会一小碗一小碗地捧给你,还让你只用一根筷子来喝完，表示是一心一意的。此种吃法既独特又受欢迎，所以打油茶能传遍桂北。
河南信阳罗山县城哪里有卖特产的罗山油茶？想买点儿罗山特产油茶，请
罗山华联超市里就有卖的，罗山的油茶就那一家的哦，不过我不爱喝
油茶是什么东西呀？
油茶就是用茶叶在锅里炒，茶叶不一定要很好。加姜，加盐，炒到一定程度就放水煮，煮沸后再舀出来配上香花生，爆米花等食品，就是油茶了！也有有小铁锅慢慢锤煮的，这样的油茶会更香更可口！油茶品种其实很多，怎么翻来翻去也就这样。只是配的食品材料丰富或者多寡不同而已。
合肥有多少人喜欢吃油茶
各地口味不一样 我也不是很喜欢 我喜欢吃烤鸭店的赤豆糊 狂爱的那种
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