清炒西兰花的家常做法视频(清炒西兰花的家常做法视频教程)

食材:西兰花1斤辅料:红椒6片调料:盐4克味精2克鸡精3克鸡汁2克制作方法:步骤一:西兰花去掉老根,切小备用,盆中加凉水放少许盐,倒入切好的西兰花泡十分钟,这样可以取掉西兰花里面的虫卵,和杂质,然后在清洗干净,倒出控水。步骤二:锅中加水,在放入3克盐

食材:西兰花1斤

辅料:红椒6片

调料:盐4克味精2克鸡精3克鸡汁2克

制作方法:

步骤一:西兰花去掉老根,切小备用,盆中加凉水放少许盐,倒入切好的西兰花泡十分钟,这样可以取掉西兰花里面的虫卵,和杂质,然后在清洗干净,倒出控水。

步骤二:锅中加水,在放入3克盐,在加少许大豆油,水开放入西兰花焯大概40秒倒出控水。

烹饪方法:锅中加少许大豆油,油烧热放入西兰花翻炒两下,加盐3克味精2克鸡精3克鸡汁2克大火翻炒,炒出锅气,在加入气淀粉翻炒均匀,出锅装盘,一道清淡爽口,营养丰富的清炒西兰花就好了

注意事项:大家切记西兰花一定要加盐清洗干净,这样可以杀掉西兰花里面的细菌,也可以去除里边的虫卵和杂质,这样炒出来的西兰花吃起来才放心。

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