微波炉多少瓦烤箱和微波炉的工作原理不一样，即使微波炉达到了450华氏度，做出来的东西和烤箱味道也不一样。烤箱的加热原理是，让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外
微波炉多少瓦
烤箱和微波炉的工作原理不一样，即使微波炉达到了450华氏度，做出来的东西和烤箱味道也不一样。烤箱的加热原理是，让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。 微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。 烤箱适用于，烘烤面点、成块的肉制品等。也就是说针对于烹饪环节中的烤。 微波炉适用于，适度加热食品、**类食品等。也就是给事物加热，并非一种烹饪手法。
如何选购微波炉？现在微波炉好多，什么光波，旋转一般要怎么选择好的
国庆时我买微波炉还专门问了光波与微波的区别，光波是热食物时从外到里的加热过程，一般使用不锈钢制品的容器；微波是从里到外的加热过程，一般选用耐热塑料、玻璃、陶瓷制品的容器。我选的是格兰仕的机械式的光波微波结合的一款。里面是全不锈钢的，而且里面顶上的磁控管是呈圆盘式的，加热时能很合理利用电；我看过其它的产品很多是半圆型的磁控管，加热时热量就只能集中在半圆的范围内，电就在不经意间浪费了。我这款光波加微波炉，可以加热食物也可以烧烤，使用起来感觉很不错。你可以去问问。
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